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1.ω-3 不飽和脂肪酸是一種人體不能合成而必須從外界攝取的必需脂肪酸，是構(gòu)成細(xì)胞(尤其是心臟、大腦和眼睛等器官細(xì)胞)的重要組成部分。
2.ω-3 不飽和脂肪酸可以通過升高“好膽固醇”,降低“壞膽固醇”及甘油三酯來降低血脂，是一種能降血脂的“好脂肪”。
3.ω-3 不飽和脂肪酸可以降血脂、降血壓、降低血液黏稠度以及保護(hù)血管彈性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，從而保衛(wèi)心腦血管的健康。
4.ω-3 不飽和脂肪酸和 ω-6 不飽和脂肪酸都是人體的必需脂肪酸，但兩者的功能作用在某些方面卻是相反的:在對待炎癥上，ω-6 不飽和脂肪酸促進(jìn)炎癥的發(fā)生，ω-3 不飽和脂肪酸卻能抑制炎癥反應(yīng);在對待癌癥上，ω-6 不飽和脂肪酸促進(jìn)癌細(xì)胞的生長，ω-3不飽和脂肪酸則能抗擊癌癥。
5.ω-3 不飽和脂肪酸可以通過預(yù)防、調(diào)節(jié)胰島素的分泌及細(xì)胞對胰島素的敏感性、預(yù)防并控制并發(fā)癥等多種方式，抗擊糖尿病。
6.ω-3 不飽和脂肪酸可以保持和保護(hù)腦部神經(jīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性，促進(jìn)神經(jīng)介質(zhì)的傳遞，以此抗擊神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
7.ω-3 不飽和脂肪酸還可以促進(jìn)正常腦細(xì)胞的發(fā)育和延緩腦功能的退化，輔助提高成長中兒童的智商，預(yù)防阿爾茨海默病。
8.ω-3 不飽和脂肪酸能抑制腸道有害菌的增殖.增加有益菌的數(shù)量和比例，從而把腸道菌群維持在對健康有益的狀態(tài)。
9.植物中存在的 ω-3 不飽和脂肪酸只有 ALA，但由于其活性小、轉(zhuǎn)化率低等原因，并不是補(bǔ)充ω-3不飽和脂肪酸的最佳途徑。相比之下，富含EPA 和 DHA 的海鮮食品更適合補(bǔ)充 ω-3 不飽和脂肪酸。食用高純度的深海魚油也是一種比較好的選擇。
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